バターナッツスクォッシュの味噌汁 - 味噌汁の話

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おいしそう！

-miso soup with butternut squash and deep-fried tofu- 最近ずっと「和」づいてます。みそ汁の作り方について語れるほどの人間ではないので、レシピは割愛。具はバターナッツスクォッシュ、油揚げ、ネギ。バターナッツスクォッシュは、日本のカボチャになれている我々には、「水っぽくてね」と、ちょっと「ケッ」みたいな扱いをされがちなかわいそうな野菜（私の......