新年のご挨拶(2021)

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おいしそう！

あけましておめでとうございます。　今年の干支は　「辛丑（かのと・うし）」　です。辛は「草木が枯れ、新しくなろうとしている状態」　を表し、丑は「種から芽が出ようとする状態」　を表しているそうです。今年も、”種”がキーワードで、「草木が枯れ、新しく芽が今まさにでようとしている」　という新生の意味を持つ年。一年かけてチャレンジしてきた行動の中から、将来大木に......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。