プレーンベーグル♪

今日もまたヨーグルト酵母でプレーン生地でベーグルを焼きました朝こねて野菜室に入れて、夕方仕事から帰ってから少し室温に置いてから成形しました。２次発酵も取りました。半分はプレーンのまま、もう半分はブラックペッパーとチーズを巻き込みました。もっちりし......

大好きなベーグル＆パンの手作りと３人の育児に日々奮闘中です♪

ベーグルママさん