黒糖レーズンベーグル♪

今日は、fumiさんレシピを参考にして、ヨーグルト酵母で黒糖レーズンベーグルを焼きました黒糖入りの生地でレーズンを巻き込みました。１次も２次発酵も短めです? もっちりヒキありで、黒糖の素朴な味がとってもおいしかったです...

大好きなベーグル＆パンの手作りと３人の育児に日々奮闘中です♪

ベーグルママさん