ファッシングクラプフェン

先日紹介したツッカベッカライ･カヤヌマで今の時期一番オススメなのがファッシングクラプフェンです。イースト生地を油で揚げて、ジャムを中に詰めたもので、カーニヴァルシーズンに食べられるお菓子です。ドイツでも色々な店で食べたことがありますが、カヤヌマのクラプフ......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん