菓子研究家　いがらしろみ

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おいしそう！

仕事で「いがらしろみさんのHPのように、温かい作品を作ってほしい」という依頼がありました。今から4年前のことですね。そのとき、鎌倉のジャム屋さんに行こうとしたら開店時間に間に合わず、あえなく断念。主人がクリスマスの日に買ってきてくれたFairyCakeFair のカップケーキが私にとって初めてのいがらしろみさんプロデュースの菓子。トッピングされたチーズクリームが甘めでこっくりしてい......