さっぱりかけ素麺

暑い時、素麺は我が家の救世主です。オクラをさっと茹でて、長芋とプチトマトを小さく切り、茗荷を輪切りします。湯でよく洗って素麺の上にのせます。昆布、しじみとカツオ三種のもので作ったかけ汁を注ぐだけです。簡単だけど、うまい！！...

クックパッド加盟教室講師。教室の内容:中華料理、ケーキ、天然酵母とパン作りなどを教えています。旬の食材にこだわり、自家で栽培した有機野菜も利用して、美味しいと健康な食事や、お菓子などを紹介します。

いに（Yini）さん