栗と抹茶パウンドケーキ

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おいしそう！

秋といえば、栗でしょ。フランスに行ったとき、至る所に栗が落ちていたのを思い出します。地元の人たちは、拾ってきて食べるらしいです。東京には、さすがに落ちてないや・・・・・栗の渋皮煮と甘露煮を中にいれて、抹茶を生地に混ぜ混ぜ、あとはふつうのカトルカールの配合。やっぱり、表面の割れぐあいがなかなか思うようにいきません。もっと思いっきり割れて欲しいのですが・・・ ...