台湾の魯肉飯（ルーローハン）風おうちごはん♪新玉ねぎ焼きを添えて野菜もりもり！

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おいしそう！

ある日のランチは、大好きな台湾料理の「魯肉飯（ルーローハン）」をイメージして作ってみました♪ 農家さん直送のお取り寄せ野菜が本当に美味しくて、フライパンで焼いた新玉ねぎを添えたり、サラダなどでモリモリいただきます。とろとろの豚肉と甘辛味がたまらない、台湾の定番料理「魯肉飯（ルーローハン）」。本来は、バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を使い、台湾醤油や米酒、砂糖、干しエビ、八角などと......