■塩豚丼。

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おいしそう！

お盆前に豚バラブロック肉をお安く買えたので、塩漬けにして保存しておりました。塩漬けにして、チルド室（念のため）に入れて5日間は全然OKです。（ちなみにこれは6日間放置・・・。）カロリーが気になる部位ですが、、、カリカリに焼いて脂分をふき取りつつ少しはダウンしたりってあんまり変わらないかもだけど、気休めにはなるでしょ＾　＾；　味付けは塩がしっかりしているので無し！（塩抜きしても味が濃いくらい......