ヤーコンとりんごドレッシングサラダ

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おいしそう！

最近ヤーコンが毎日登場しています。定番のヤーコンきんぴらの他にも挑戦中です。冬になるとよくりんごのドレッシングを作りますが、ヤーコンの甘さも生かしてヤーコンも加えたらおいしく仕上がりました！おすすめです。芽キャベツと大根と赤大根、玉ねぎ入りです。すりおろしたりんごとヤーコンにレモン汁を加えて、塩とこしょうで味付けして完成。おろし金でなくチーズおろしでおろしているので、よく野菜にからみま......