砂肝と大根の赤ワイン煮

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おいしそう！

大根ずくしの日々です。やっと残すところあと６本くらいになってきたかな。漬物、煮物など食べても飽きてこないのが不思議です。昨年の冬に砂肝の粒マスタード煮を作りました。詳しくは２００９年１月５日をご覧ください。そのときの赤ワインバージョン。砂肝の粒マスタード煮?赤ワインで? 味付けには赤ワインとしょうゆ、粒マスタード。そして大根を入れたのがこちらの写真です。いつもありがとうござ......