by gaoaynさん
2011/08/16 UP
gaoaynさん、こんにちは。
脇役になりがちな‘はんぺん’が、
堂々とメインになれる1皿です☆。
人気のおかずです。
油で揚げると、さらにサクサク度が増します。
はんぺんは、熱が加わると膨張しやすいので、大きいフライパンで…。
破裂を防ぐために、鶏そぼろあんの量はほどどどにして、
袋の口に衣を少し塗っておくと、焼いたり、揚げたりするときに、扱いやすいですよ。
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