こんばんは＾＾
甘くて美味しい長ネギ♪
長ネギをマリネにするのは大好きです♪
ケッパーの風味のマリネは初めてですが、とても美味しそうです♪
…続きを読む

by ゆんさん

2011/11/03 UP

おはようございます♪
マリネ☆
とても美味しそうですね♪
葱☆美味しいですよね♪
玉ネギ☆の舌触りや
ワインビネガーの風味♪
病みつきになりますね～♪
私も食べたいです!!
今☆葱に若干☆はまりそうなんです～♪
私も作ってみたいです(^^♪
…続きを読む

by gaoaynさん

2011/11/03 UP

Thanksコメント：

gaoaynさん、こんにちは。
真冬になると、長葱１０本～１２本の束を
農家の方から分けていただくことが
多くて、新鮮なうちに…とマリネにするようになりました。
一晩冷蔵庫で眠ると、
長葱の白い部分のぬめりが、マリネと共存して
味がしみ込んで、おいしくなりますよ。
レモン、柚子にしたり、リンゴ酢、米酢にしたり、
只今、いろんなテイスト☆冒険中です。
ケッパーを加えると、お肴にもよさそうな
大人テイストになりました。
…続きを読む