ぴよちゃん、こんばんは。カレーのいろを抑えるために、ゆで水にカレーを落とすなんて、ナイスアイデア。お料理全体のバランスを考えた細かい配慮ですね。
もやしは「ひげ」と「芽」を取り除いていました。でも「殻」をとるだけでいいのですね。
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by 雪葉さん

2012/01/26 UP