「大根とじゃが芋の金平」 レシピあり

「大根とじゃが芋の金平」
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    おいしそう！

おでんの下準備で発生した 大根１本半分の面取り大根♪。 じゃが芋と一緒に、 金平風に炒めてみました。 大根は水分を多く含むので醤油は２段階加えで、 じゃが芋オンリーの金平の時よりも、 醤油の分量を増やしました。 焦がし醤油の風味が良い感じ。 箸休......

ぴよさん

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主なテーマは、季節の食材を使用した料理です。手軽に！美味しく！野菜たっぷりで、ジャストウエイトライフを目指す日記です。