★材料

• 浅漬け風かつお大根

  13ｇ（固体10ｇ・汁3ｇ）

• 精白米

  53g

• 刻み油揚

  5g

• 万能ねぎ（生）

  1g

• 水

  60g

★作り方

1. 1.

   刻み油揚を冷蔵庫で解凍しておく（冷凍品の場合）。米を洗っておく。
   

2. 2.

   ①に浅漬け風かつお大根を汁ごとあけ、刻み油揚・水を入れて炊く。
   

3. 3.

   ②を盛り付け、万能ねぎをのせる。
   

★ワンポイントアドバイス

汁を調節すると色の調節ができます。千切り人参など入れてもいいですよ。