伊吹島産　島のふりかけ

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おいしそう！

私のお気に入りふりかけ。讃岐うどんのダシに欠かせない「いりこ」瀬戸内海に浮かぶ伊吹島（香川県・観音寺市）はいりこ漁が盛んだそうでそのいりこを使ったふりかけがこちら。小さめのいりこの他にイカ、エビ、昆布、わかめ、しそ、ごま、が混ざっていてあつあつのご飯にかけると薄く削られた昆布がねば〜っとしてきて美味しいのです♪ 以前、おにぎりにまぶして登場。母が法事で香川へ帰る時に買って来てくれる......