レモンケーキ

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おいしそう！

国産レモンうちの近くでは見かけなくなりました。先週行った淡路島の産直にでっかいのが売ってたのでさっそくまた作りました。バターも在庫0なので米油で作ってみたら美味しい！しっとりふわふわ感が増すような～。いつもアイシングの濃さが違う…。私はうっすらかけるのが好きなんだけど。見た目は濃い目がかわいいかな～。我が家のベランダにも種から発芽させたレモンの木がありますが実はまだまだかかりそう。。。だいぶ根が......