西洋ふだん草のサラダと島らっきょうのチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

この間、八百屋さんで面白い野菜を見つけました。西洋ふだん草、アイデアルとかスイスチャードともいうみたいです。綺麗な茎の色に目を惹かれて、ついつい買ってしまいました。ほうれん草の仲間ということだったので、軽く下ゆでしてあく抜き。茎のほうは、そのきれいな色を活かしたかったので、大根と一緒にサラダにしてみました。 ○西洋ふだん草と大根の中華風サラダ西洋ふだん草・・・1束（茎部......