久しぶりにスポンジに挑戦
以前から苦手意識が強くて疎遠になりがちだったスポンジ…
そんな私のブログを読んで、姉から「目から鱗だよ」というレシピの本を教えてもらいました。
早速購入です
小嶋ルミさんの「美味しい!生地」
今までのスポンジ作りが嘘のようでちょっとびっくりしたけど
分量も細かくて分かりやすい解説だったので早速挑戦しました
見事成功です
スポンジを作って初めての成功かも?
ここまでの道......
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料理もお菓子作りも大好きな二児の母です♪
調理師免許はあるものの手の込んだ料理は苦手^^
家庭の味が1番ですね♪
宜しくお願いします^^