おうちcafe。

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おいしそう！

今日は久しぶりにパンを焼きました。みかさんのリーンな生地を4分割で大きめに。こう毎日暑いと捏ねるのも焼くのも、暑い！！汗だくになりながら作業しました。しかも久しぶりに捏ねたら水の分量間違えちゃって。なんとか修正して無事に焼きあがりました。夏休み用に続いてピザ生地も捏ねて、冷凍しておきました。ピザ生地はまとまるのが早くて楽です。今日思い立って焼いたのは、お昼にパンが食べたくなって。...