れんこんのフリッター。

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おいしそう！

最近お気に入りのフリッター。この衣、全然コツがいらないのに簡単にサクサクに仕上がります。蓮根は、衣と蓮根のの異なるサクサク感がやみつきになります。手前のは茄子。衣があまったのであり合わせだったんだけど、茄子は衣のサクサクに対して、なかはふ?んわりでこれまた美味！ほんのり味がついているのでそのままでもおいしいし、ちょっと塩をつけると、またおいしいです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも♪○フリッ......