栗の渋皮煮☆ラム酒風味☆

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おいしそう！

栗の渋皮煮を２日間かけて作ってみました。レシピは最近かわいらしい男の子のご出産されたmimiさんに教えて頂きました。栗の皮を剥いたりするのは少し手間ですが、座ってできるのでそんなに体には負担なく、楽しんで作れましたアクを取りながら煮て、砂糖を２日に分けて味を染みこませてあります。仕上げにはラム酒をたっぷり。マロングラッセのようなこっくりした味わいの美味しい渋皮煮が出来ました煮沸消毒......