卵白だけ☆あずきケーキ

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おいしそう！

お菓子作りをしていると作るものによって卵の卵黄か卵白が余りませんか？今回はシブースト作りで卵白が３個分も余ったのでクックパッドのレシピ本から「小倉ケーキ」を焼いてみました。アイスの「あずきバー」を連想させる色と味だったので私は「あずきケーキ」とよんでみます。シフォンの卵黄が入らないタイプという感じでフワフワしっとりの焼きあがり♪ あずきの缶詰１缶丸ごと入れるのですが生地にもトロッとした餡......