★旬のカキを使ったカキとねぎの卵焼き★

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おいしそう！

今が旬の大きめのカキが出回っています。亜鉛、鉄分が多く含まれているので、おすすめです。さっと焼いたり、鍋に入れてもおいしいです。水に入ってないのがおすすめです。カキは塩水できれいに洗い、水気を拭いて片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油を入れてカキを焼き薄口醤油を加えて取り出します。卵をボウルに割り、ねぎの小口切りを入れ水、、塩、砂糖、こしょうで味を付けます。サラダ油を入れて......