★タラと野菜のからしマヨ焼き★

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おいしそう！

今回もタラを使います。タラに塩を振り5分置いて水洗いをして臭みを取り除きます。こうするとぷりぷりで美味しくいただけます。 3等分に切り、こしょう、小麦粉をふりサラダ油で焼き、玉ねぎは薄切り、しめじはほぐして炒め、レンジにかけ、半月切りに切ったじゃが芋を加えて炒め、塩、こしょうをふります。ホイルに炒めた野菜を敷き、たらをのせ薄切りの人参をのせて辛しマヨネーズをのせてグリルで焼きます。　......