★蓮根いなり★

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おいしそう！

もうすぐ、桜が咲きますね。お花見に手作りのいなりずしはいかが？甘辛く炊き上げたお揚げは、おいしいです。今回は柔らかい揚げを半分に切り、茹でて、油抜きをします。調味料で煮含めて酢飯に詰めます。甘酢で炊き上げた蓮根をのせ、梅肉を添えました。手作りは大変ですが、食べる人を幸せにします。頑張って作ってみてください。なんでも買える時代、でも手作りは一味違います。　材料　　　　4人分　米......