レシピブログ
はじめまして私たちはパッククッキング倶楽部食育部会の、teru&nobuです。これから少しづつパッククッキングについて書いていきます。どうぞよろしくお願いします。パッククッキング とは・・・家庭版真空調理のことです 真空調理とは?生の食材や、あらかじめ熱処理した食材を、調味料(液)と一緒に専用フィルムに詰めて真空パックし、正確な温度と時間で加熱することができる機器を使って......
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