barbajuan

6

おいしそう！

大分前から、ずっと作ろうと思っていたのですが、やっと作ることが出来ました。barbajuan(バルバジュアン)、これを初めて知ったのも食べたのも、私の仕事のクライアント先でのことでした。私にとっては、ちょっとした宝物を見つけた気持ちでした。barbajuanは、この私の住んでいるニースからマントン辺りの地域の料理です。このクライアントと言うのが、時々私のブログの中でも登場している現在101歳と9......