「日本のすごい食材」河﨑貴一

「日本のすごい食材」河﨑貴一
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    おいしそう！

文春新書「日本のすごい食材」河﨑貴一20171120 第1刷発行、￥860+消費税書名そのまま、日本のすごい食材の本。日本各地の食材を取材、紹介しています。もっとも、初出は雑誌の連載で、「全国『くさうま』紀行」と「ニッポンうまいもの発掘！ 新食材紀行」くさいものも紹介さ......

仁平さん

仁平さん

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。