細切りイカと茹でナスのめんつゆ味レシピあり

20180520(Sun) 夕食-3この日は在庫食材の消費を優先した献立作り。冷蔵庫に小ぶりのヤリイカの捌いた身が2杯分。嫁さんとふたり、刺身で食べるには量は少なめ。そこで、イカソーメンからの連想で、「細切り以下イカと茹でナスのめんつゆ味」です。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん