宇和島の鯛めし風、豪華版のたまごかけごはんレシピあり

20190504(Sat) 昼食前日の夕食では、いつになく豪華版のお刺身。馴染みの魚屋さんからタイ、ウニ、ホタルイカが届きました。タイの刺身が残っていたので、昼ごはんで消費。少し前にも食べていますが、宇和島の鯛めしのようなもの、豪華版、具だくさんのたまごかけごはんにし......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん