とうもろこしのヒゲとトマトのスープ

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おいしそう！

【夏のダルさを解消する薬膳レシピ】とうもろこしのヒゲって、実は立派な漢方薬であり、薬膳食材でもあります。中国や韓国では、お茶にしたりスープなどの料理にして食しているんですって。そうと聞くと捨ててしまうのは勿体無い。新鮮なとうもろこしが手に入ったら、ヒゲも是非とっておきましょう。ヒゲは水洗いして、１?２日天日干しすればＯＫ。今回はトマトとズッキーニのあっさりスープにしました。体の余分...