長芋の豚肉巻きクコの実ソースがけ

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おいしそう！

【冬の滋養薬膳レシピ】いよいよ師走。寒さも身に沁みる季節になってきましたね。陰陽五行で冬と関係のある臓器は腎。中医学でいう『腎』は、精気と津液の貯蔵庫の働きをする器官で、冬は腎気が活発になるので、腎の機能を補って精気や津液を貯蔵し、腎の働きをアップさせるのが養生のポイントとなります。今回は腎陰（腎の陰液）を補う豚肉、長芋（やまいも）、クコの実を使った簡単レシピです。忙しい時にもササッと作れて滋養...