レシピブログ
本当にご無沙汰しています。 本日環境省による「オオタカの種の保存法」から除外する検討会が環境省で開かれたようです。 希望すれば傍聴できたようですが、私のようなオオタカをライフワークとしている人間はなかなか動きにくく、行けず仕舞いでした。 環境省の発表では全国で400羽程度だつたオオタカが保護等により関東だけで5800羽程度に増えたようです。 僭越ではありますが、個体数はともかくとしてどうやら元デー......
京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...