◆ラ・フランスと無花果．．．生ハムと一緒に

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おいしそう！

ちょっと前のフォトですがフルーツのオードブルを作りました。少し季節がおそいかもしれませんが．．．イチジクとパルマハムです。イチジクは漢字で「無花果」って書きます。なんだかいい感じですよね、無花果って。もう一つの皿には洋梨、ラ・フランスと一緒に盛りつけました。旬のラ・フランスは本当においしい。酸味と甘み、そして硬すぎず柔らかすぎない食感がたまりません。このラ・フランスの切り方かっこいいでしょ。簡単で...