レシピブログ
おはようございます。冷たい雨の朝です。ちょっとみぞれっぽいですね。久々に寒いって感じです。今日ご紹介するのは、こんな日にぴったりの「小鍋仕立」です。はまぐりのおだしでお豆腐が美味しくなります。はまぐりとセリの小鍋仕立【材料と下ごしらえ(2人前)】 ■はまぐり…8個程度 ⇒殻をこするようにして洗う ■セリ…1/2束 ⇒7~8㎝長さに切る ■絹ごし豆腐…1/2丁 ⇒6等分する ■小揚…1枚 ⇒油抜きを......
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