山形のおいしいもの（その２）

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おいしそう！

酒田の山居倉庫* 大阪に住んでいる時に通っていた料理研究家の先生が奥田シェフに料理を学ぶため、神戸から鶴岡市にある「アルケッチャーノ」まで来ていました。それで山形旅行が決まった時、まず行きたいと思ったのがアルケッチャーノ* 予約が取れてよかった♪ で、で、でも。最後に聞いたらこの日は奥田シェフは不在でした（＞＜）美味しかったけど、奥田シェフの料・・・ ...