土鍋で肉じゃが

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おいしそう！

土鍋で煮物をすると、火の通りが緩やかで、野菜が甘くなると聞きました（はなまるで・・・）。ということで、数回しかしない鍋料理が終わったら奥で寝ていた土鍋を活躍させることに。鍋料理のときの土鍋にあわせて作るので、人数に合わない量になってしまいます。まるで給食のようです。でも量が多いのはおいしそうに見えますよね。実際、よく味がしみていたような気がするし・・・。意外なことに、よく煮てもよく煮ても、こ......