土鍋で炊き込みご飯

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おいしそう！

土鍋で煮物、もおいしかったので、今度は土鍋でご飯を炊いてみました。おこげができるのが土鍋の特色だそうです。おこげってみんな食いつくけど、普通にこげなのでは・・・と首をひねりながら、準備開始。具はたけのこと油揚げ。味付けは醤油、だし、塩、醤油。ごくごく普通の炊き込みです。でも土鍋で炊くと楽しい。ずっと鍋を見張っているのが楽しいし、出来上がりを見るのが楽しい。そしてなんだかんだやっぱり、おこげがあ......