野菜の塩揉み鰻和え

野菜の塩揉み鰻和え
  1. おいしそう！

今朝は、野菜の塩もみウナギあえと、きゅうりと茄子の即席和えと、鮭のちゃんちゃん焼きと、ごはんときゅうりのぬか漬けです。 うなぎは、またもやウナギ好きのチビコのチョイスです。作って見ると、簡単で夏らしくさわやかな一品で、とっても美味しくて大満足でした。また、この夏中にもう一回作りたいなぁ。 野菜の塩揉み鰻あえのレシピ キャベツ200gは１センチ幅のざく切りにします。茄子２本は縦半分にしてから、幅２ミ......

チビコさん

チビコさん

銀太くんは中学生の時から料理の本（レシピ）を読んでいました。もちろん料理番組もたくさん見てきました。 銀太くんの料理好きのおかげで休日はラクチンです♪ご飯の決定権がないチビコは、銀太くんにいろいろと食育してもらう毎日です。 チビコ目線の銀太くんのご飯＆料理日記です。