コクとろカルボナーラレシピあり

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おいしそう！

よくありがちなカルボナーラ・レシピの困る点……①黄身だけを使うと言われても、残った白身はどうしたらいい?②生クリームを使うと言われても、そうそう冷蔵庫にキープしていないそんな悩みを解決するのが、今回のレシピ「コクとろカルボナーラ」。にんにくを使うことでコクと旨味を出し、全卵＋パルミジャーノで、あっさりしつつとろとろを表現!!家に常備してある食材ばかりなので、「カルボナーラが食べたい」と思い立った......