美しい皿盛りのこつ

美しい皿盛りのこつ
  1. おいしそう！

お重がなければ、手持ちの器を工夫して使いましょう。 和皿や洋皿を取り混ぜたり、お猪口や小さなワイングラスを利用したりなど、自由にコーディネートを考えるのも楽しいものです。 白や黒のシンプルな器は、料理の彩りが際立ちますし、あらたまった雰囲気も出るのでおすすめです。 シンプルな大皿に盛り付け、葉蘭、南天の葉、松葉など、縁起の良い葉ものを添えるだけでも、彩りが良くなり、お正月らしい雰囲気が出ます。 ◆......