米沢牛と小ナス

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おいしそう！

両親が米沢に行き、現地から宅配便を送ってくれました。本場もんの「米沢牛」昨日はシンプルに焼いて、今夜はすき焼きで堪能！サシがキレイに入り、全くスジの無いお肉は柔らかく甘い。これは小ナス（？正式名称は知らないけど）他の地方では見かけないこの独特のナスが私は大好き！今夜は醤油漬けでおしんこ風に・・・...