国際結婚した肉じゃがコッテージパイ☆

国際結婚した肉じゃがコッテージパイ☆
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    おいしそう！

イギリスの伝統料理のコッテージパイと日本の素朴なお味の肉じゃが国際結婚いたしました♪ 私みたい。（笑） このコッテージパイももともと牛ひき肉と玉ねぎを炒めた上に、マッシュポテトを乗せて焼くというお料理。。 考えてみれば材料は肉じゃがと一緒じゃないの??♪ というわけで試作したらもちろん美味しい??！！←慎吾ちゃん風（笑） 肉じゃがに飽きたそこのみなさん!!←みのもんた風（爆）・・・...

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！