留守中　簡単レシピ　３　チキンのガーリックチーズソース

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おいしそう！

とりもも肉小さめ４枚を１９０度のオーブンで焼く４５分ローストする。（フライパンで焼いてもよい。）小さな鍋にバター大さじ２とにんにくのみじん切り２片分をよく香りがたつまで炒め、そこに生クリーム２００ｃｃと固形のコンソメ１個を手で崩しながら加えて、仕上げにとろけるチーズを５０ｇ加えてソースを作る。出来上がったチキンの上にソースをかければ出来上がり☆ こってりソース・・・...

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！