がっつり食べよう☆焼き豚風味のポークソテー☆

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おいしそう！

子どものころ普段はサラリーマンとして忙しくしていた父が唯一台所でお正月のために作ってくれた焼き豚。。いまでも鮮明に思い出せます。（笑）お料理にはそれぞれ思い出っていっぱいですね♪ 大好きな焼き豚時々無性に食べたくなります。イギリスでも豚肉は手に入りますが、焼き豚にできるちょうどいい大きさ、脂の入り方の塊がなかなか見つかりません。ということで！！！形は違うけど焼き豚・・・ ...

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！