さっぱりしょうゆ味☆しめじと牛ニラのすりごま風味炒め

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おいしそう！

シンプルだけどそれぞれの持ち味がお互いを美味しくしちゃうお手軽料理のご紹介です♪ キノコ類って本当にうまみの宝庫☆ 大好きなしめじ、にらのしゃきっとした歯ごたえと独特の香り、そして柔らかい牛肉を加えて、決めはたっぷりのすりごま☆ お味はしょうゆだけでシンプルですがニラの香りとゴマの風味が絡まって、、ああ??幸せ?♪ この組み合わせは水分も出にくいので水っぽくならないのもいい・・・ ...

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！