体が喜ぶ☆鮮やかニンジンサラダ☆

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おいしそう！

もうすぐ日本だというのに、、、にんじん買いすぎました。。（苦笑）とにかく消費するためにこれから人参三昧な日々になるかも??。あは。。まずは第一弾！！甘みたっぷりの人参を千切りにして、桜エビでうまみを引き出したオイルで作る特製ドレッシング☆ もうこの味知ったら、、、やめられない??。（笑）簡単美味しい☆体が喜ぶヘルシーレシピです！！！よかったら応援お願いしま・・・ ...

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！